Nous sommes en plein mois de Ramadan, et si notre rythme quotidien change pendant le mois sacré, nos habitudes alimentaires aussi. Le mois de Ramadan est l’occasion pour les familles de préparer de bons plats, de se faire plaisir et de goûter à de nouvelles saveurs. La toile algérienne regorge de bon petits sites, prêts à vous faire saliver devant vos écrans. Je vous laisse goûter à cette petite sélection cuisinée maison, vous m’en direz des nouvelles !Apprendre la cuisine algérienne: Cuisine-algerienne.com
Le site Cuisine-algérienne.com propose à tous les amateurs de la cuisine orientale de s’initier à cette dernière. A travers les centaines de recettes proposées, la cuisine algérienne et orientale est bien représentée. Les recettes y sont expliquées de manière simple et détaillée. A la manière des livres de cuisine, un petit encadré résume succinctement les ingrédients, le temps de préparation et de cuisson. Le site intègre aussi les outils de partage des réseaux sociaux les plus populaires afin que chacun puisse partager ses recettes favorites. Une rubrique d’aide et de conseils permet aux plus novices de profiter de quelques astuces pour mieux réussir ses repas. Pour parler librement de cuisine et partager son savoir, le forum est l’espace idéal pour discuter avec les autres membres du site. Cuisine-algérienne est un site intéressant qui fournit un contenu riche dans une présentation claire et agréable à consulter.
La référence de la gastronomie algérienne: Cuisine-dz.com
Le principal avantage de Cuisine-dz.com est d’offrir aux membres un espace dans lequel il est possible d’interagir avec le contenu. Ainsi, il est possible de déposer ses propres recettes, de consulter toutes les recettes des autres membres mais aussi de créer une liste de favoris. Le site propose tout autant de recettes culinaires classiques que de recettes de desserts ou de boissons. Il y a de quoi faire saliver toutes les papilles même les plus exigeantes. Pour profiter de la multitude de services offerts par Cuisine-dz, un abonnement au site est obligatoire. Une fois cette formalité accomplie, le site est à vous. Sans cela, seulement quelques recettes sont librement consultables. Du côté du design, le site reste malheureusement dans un style désuet ne mettant pas en valeur les services proposés par le site ni ne permettant une consultation confortable des recettes.
Le portail de la cuisine algérienne: Douniacuisine.comVéritable portail dédié à l’art culinaire, DouniaCuisine.com est un incontournable. Pour tous les amoureux de cet art si délicat, voici un portail fait pour vous. Douniacuisine saura mettre tout le monde d’accord. Il réunit aussi bien des recettes de cuisine orientale qu’occidentale et fait autant dans le salé que le sucré. Son design moderne et agréablement structuré donne une page d’accueil dynamique et attrayante qui donne envie de s’attarder sur le site. Et il y a de quoi faire, entre les recettes délicieusement illustrées, les conseils minceurs et santé et les vidéos sur le thème de la cuisine. Nous ne nous ennuyons pas. Nous apprécions aussi la rubrique recette du chef qui apporte de l’originalité dans la cuisine algérienne et permet de découvrir de nouvelles saveurs intéressantes. Un site qui réussit à offrir un contenu riche et intéressant tout en pensant au confort et au divertissement de l’utilisateur.
Source: N'TIC 46 / AOUT 2010
